中文名：植酸鈉
英文名： Sodium phytate
別名： 植酸十二鈉; 植酸鈉水合物; 肌醇六磷酸鈉; 肌醇六(磷酸二氫酯)鈉鹽; 植酸鈉;;Phytic acid dodecasodium H20; Phytic acid, dodecasodium salt hydrate; Myo-Inositol Hexakis(Dihydrogen Phosphate), Dodecasodium Salt Hydrate; Phytic Acid Hydra
CAS號(hào)： 14306-25-3
分子式： C6H6Na12O24P6
分子量： 923.82
 

植酸鈉

MDL： MFCD00082310
沸點(diǎn)： 1190.7℃ at 760mmHg
儲(chǔ)存條件： 2-8℃
來源： 合成
閃點(diǎn)： 673.9℃
外觀： 白色至類白色粉末
用途： 用于食品、化妝品、香皂、罐頭添加劑

植酸鈉

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